José María Morelos. – Manuel Rejón Alcocer, uno de los cerca de 15 tablajeros que hay en la cabecera municipal, advirtió que la carne de res podría sufrir un aumento en su precio por kilo, debido a la escasez.
Dijo que el último aumento fue de 100 a 130 el kilo, y esta vez sería de 20 pesos más, para quedar en 150 pesos.
Agregó que el 80 por ciento de la carne que venden en sus comercios es de cerdo, por lo tanto, a la semana se sacrifican únicamente de entre cuatro y seis reses, lo que ha incrementado su valor.
En tanto, sobre la carne de cerdo, dijo que el precio se ha mantenido estable.
“Desde que subió de 110 a 120 ha estado estable no ha subido más el puerco, pero el puerco en pieza está subiendo más, hay puercos que llegan a 53 a 54, a 51, es variado”, apuntó.
